Як запустити барну справу

Барний бізнес може варіюватися від стриманого, сусіднього паба, де збираються друзі, щоб зняти гру в басейн, до модного, високоенергетичного нічного клубу, де зібрані знаменитості можна побачити. Сума грошей, яку потрібно інвестувати, щоб розпочати бар, теж широко варіюється від менш ніж $ 50 000 до більш ніж 1 мільйона доларів. Власник бару отримує задоволення від надання допомоги людям. Стадельна людина, яка любить спілкуватися з клієнтами, є ідеальним власником бару.

1.

Концепції та теми досліджень. Поговоріть з журналістами місцевих газет, які розповідають про спосіб життя, розваги та нічне життя, щоб дізнатися про те, які саме бар-концепції в даний час найбільш популярні. Ознайомтеся з конкуруючими барами і подумайте про те, як можна диференціювати свій бар і зробити його новим і захоплюючим. Уявіть собі тип бару, в якому ви зможете насолоджуватися: паб чи околиць, пивоварня, бар дегустації вин або пива, нічний клуб або спортивний бар.

2.

Вирішіть, чи хочете ви придбати існуючий бар і оновити або оновити його, або вважаєте за краще створити нове місце. Фактор у підвищенні вартості простого, високошвидкісного розташування в порівнянні з додатковими маркетинговими зусиллями, необхідними для залучення клієнтів до менш помітного місця.

3.

Подайте заявку на ліцензію на лікери. Дозвольте до 90 днів для обробки вашої програми. Не всі заявки надаються, тому не зобов'язуйтеся здавати в оренду або купувати будівлю, поки не буде схвалена ліцензія.

4.

Створіть меню харчування. Більшість барів подають принаймні основні, закусочні продукти. Враховуйте, що чим складніше меню, тим більше буде необхідне кухонне обладнання та персонал для приготування їжі, а частка витрат на харчування буде зростати.

5.

Сформулюйте свій початковий бюджет. Розрахуйте депозити оренди, поліпшення оренди, необхідні для завершення теми, інвентаризацію пива, вина або лікеру, ліцензійні збори, вартість включення комунальних послуг, страхування та поглинання маркетингових витрат.

6.

Оренда та навчання персоналу. Проведіть ретельну перевірку всіх потенційних співробітників. Наймайте помічника менеджера з попереднім досвідом керування барами. Покажіть всім обслуговуючим персоналом, що ви очікуєте з точки зору чудового обслуговування клієнтів. Переконайтеся, що все обладнання та системи продажів працюють добре до Вашого відкриття.

7.

Реалізуйте свій маркетинговий план. Пам'ятайте, що основний продукт, який ви продаєте, є цікавим. Подумайте про акції, щоб утримати клієнтів поруч із баром. Спортивний бар може розіграти квитки на ігри NFL, NBA або MLB. Створіть веб-сайт, на якому клієнти можуть підписатися на інформаційні бюлетені про майбутні події та спец. Заохочуйте свій бар через сайти соціальних мереж, які обслуговують ваше місто.

Поради

  • З вуст в уста від клієнтів, які люблять приїжджати до вашого бару є найменш дорогим способом продати свій заклад. Заохочуйте це, роздаючи купони, що пропонують значні знижки новим клієнтам, а також існуючим клієнтам, які привозять їх до бару.
  • Державні ліцензії на продаж тільки вина та пива коштують значно менше, ніж ліцензії на повне обслуговування лікеру. Подумайте, що ваша цільова клієнтська база буде споживати до того, як вирішите, яку ліцензію ви отримаєте.

Увага

  • Оскільки бари залишаються відкритими пізніше, ніж більшість ресторанів, то, будучи власником бару, може знадобитися працювати ще до 4 годин ранку.
Рекомендуємо
  • бізнес-технології: Як перевірити перевантаження маршрутизатора

    Як перевірити перевантаження маршрутизатора

    Перевантаження маршрутизатора зазвичай проявляється у вигляді повільних підключень до Інтернету та завантажень, які впливають на ваше підключення до Інтернету, а не на певні веб-сайти. Однак низька продуктивність може також виникати внаслідок багатьох інших видів апаратних засобів, програмного забезпечення та проблем із підключенням, що у
  • бізнес-технології: Яка мета додавання плати розширення до материнської плати?

    Яка мета додавання плати розширення до материнської плати?

    Мета додавання плати розширення або плати до материнської плати комп'ютера полягає в тому, щоб додати або розширити певну функціональність комп'ютера, якого раніше не було. Карти розширення - це спосіб оновлення комп'ютера. Настільні комп'ютери з корпусом веж охоплюють концепцію карти розширення більше, ні
  • бізнес-технології: Як покласти док-станцію для iPod на місці в iHome

    Як покласти док-станцію для iPod на місці в iHome

    Аудіосистема iHome з док-станцією Apple iPod поставляється з декількома вставками, які можна вставити на місце навколо роз'єму док-станції, щоб забезпечити щільне прилягання до моделі iPod. Використання неправильної вставки означає, що ваш iPod може не вставити на місце правильно, тому перед підключенням виберіть правильну вста
  • бізнес-технології: Як відновити ноутбук HP Pavilion

    Як відновити ноутбук HP Pavilion

    Ноутбуки HP Pavilion мають у своєму розпорядженні невеликий розділ на початку накопичувача, що включає HP System Recovery, програму, призначену для резервного копіювання файлів, відновлення операційної системи та надання адміністраторам можливості усунути несправності на ПК. Відновлення системи, з іншого боку, скидає ПК до попереднього стану, але впливає лише на системні файли, а не на інші дані на жорсткому диску. Якщо ваш ноутбук працює неправильно, перш ніж відправляти комп'
  • бізнес-технології: Як відкрити слот Express Card на ноутбуці Compaq

    Як відкрити слот Express Card на ноутбуці Compaq

    Якщо ви видаєте ноутбуки Compaq працівникам у вашому бізнесі, ви можете вирішити видалити існуючі шафи ExpressCards або ExpressCard, щоб вставити різні картки ExpressCards, такі як бездротові картки для мобільного зв'язку. Слоти ExpressCard на багатьох портативних комп'ютерах мають кнопки випуску, які призводять до виникнення карт, але ноутбуки Compaq не мають к
  • бізнес-технології: Розгін і охолодження GPU ноутбука

    Розгін і охолодження GPU ноутбука

    Розгін означає збільшення експлуатаційних характеристик компонента вашого ноутбука. При розгоні відеокарти вашого ноутбука ви отримуєте більшу продуктивність і швидше частоту кадрів. Це допомагає поліпшити візуальні ефекти у графічних програмах та інших програмах, але це збільшення продуктивності може призвести до небезпечного компромісу.
  • бізнес-технології: Як перевірити вентилятор охолодження в ноутбуці HP

    Як перевірити вентилятор охолодження в ноутбуці HP

    Ноутбуки Hewlett-Packard включають в себе налаштування BIOS, що дозволяють постійно підтримувати вентилятор, коли ноутбук підключений. Використовуючи цю настройку - "Вентилятор завжди включений" - ви можете перевірити вентилятор вашого ноутбука, щоб переконатися, що він обертається. вільно і має владу. Щоб забезпечити безперебійну роботу комп'ютерів, якщо ваш тест виявить проблему з вентилятором, віднесіть ноутбук до сертифікованого сервісного центру HP, щоб уникнути скасування гарантії. 1. Уві
  • бізнес-технології: Як синхронізувати FileBrowser & iTunes на iPad

    Як синхронізувати FileBrowser & iTunes на iPad

    FileBrowser - це програма iOS, яка зберігає різноманітні типи комп'ютерних файлів у пам'яті вашого iPad. Ця функція зберігання файлів дозволяє вашому iPad працювати в якості пристрою масового зберігання для транспортування, резервного копіювання та перенесення важливих комп'ютерних файлів, де б ви не були. Вона також дозволяє експортувати певні типи файлів у сумісні програми, встановлені на вашому iPad. Функція обміну файлами в програмі iTunes синхронізує файли між комп'ютером і програмою FileBrowser на вашому iPad за допомогою з&#
  • бізнес-технології: Як текст стільникових телефонів за допомогою електронної пошти

    Як текст стільникових телефонів за допомогою електронної пошти

    Тільки через те, що ви не маєте доступу до мобільного телефону вашого бізнесу, це не означає, що ви не можете підтримувати зв'язок зі своїми контактами за допомогою тексту. Ви можете використовувати свій бізнес-обліковий запис електронної пошти для надсилання текстових повідомлень на будь-який мобільний телефо