Як розпочати тап-бар

Тапас часто називають "маленькими тарілками з великим ароматом". Виходячи в Іспанії, тапас не є однією особливою їжею, а невеликою кількістю їжі, наприклад, закусками або стравами в стилі закуски. Хоча тапас невеликий за розміром, відкриття тапас-бару може бути надзвичайно складним. Знайти успіх займе знайти правильний рецепт прийняття рішень, гарне харчування, правильне планування та ідеальне місце.

1.

Досліджуйте і вивчайте всі речі тапас. Порівняйте тенденції місцевого бізнесу та конкурентоспроможність у вашому районі для тапас-барів. Дізнайтеся про історію тапас і те, що робить його прибутковою інвестицією. Проконсультуйтеся з власником успішного тапас-бару і визначте, чи слід подавати лише тапас або повний меню. Знання ваших обмежень і очікування може допомогти вам уникнути поширених помилок у ресторані, таких як наявність більше їжі, ніж клієнтів, і недооцінка вашої клієнтської обороти.

2.

Створіть сильний бізнес-план. Зберіть всю інформацію та ідеї та зробіть своє бачення просторим бізнес-планом. Американська адміністрація малого бізнесу стверджує, що ви повинні "покласти ваші думки на папері. Таким чином, ваша бізнес-ідея виражена в плані - живий документ, який окреслює кожен критичний аспект його роботи". Включіть у свій бізнес-план детальний огляд бачення вашого бару, ідеї для капіталу, маркетингові кампанії, плани прибутку та місію.

3.

Подайте заявку на всі ліцензії та дозволи. Вимоги до запуску панелі відрізняються від місця розташування. Визначте, чи будете Ви подавати тільки тапас та інші продукти, або будете включати алкогольні напої. Закони про зонування та вимоги відрізняються для установ, які обслуговують алкоголь. Відвідайте IRS.gov для вашого ідентифікаційного номера роботодавця. Зареєструйте свій бізнес як приватне підприємство, партнерство або ТОВ.

4.

Знайдіть своє розташування ідеї. Сядьте з довіреним агентом з нерухомості і обговоріть, що ви шукаєте в будівлі. Шукайте, поки не знайдете місце, яке доповнює ваше бачення, не очищаючи свій банківський рахунок.

5.

Отримати необхідний стартовий капітал. Поговоріть з приватними інвесторами, друзями і, якщо ваш кредитний рейтинг дозволяє це, надійний банк. Промисловість громадського харчування має багато конкуренції, і це може зайняти деякий час, щоб повернути прибуток, на який ви сподіваєтеся. Стартовий капітал повинен покривати витрати на експлуатацію, включаючи оплату працівників за певний проміжок часу.

6.

Наймайте потрібних співробітників. Вашими співробітниками може бути різниця у вашому барі тапас - це успіх чи невдача. Орендуйте шеф-кухаря, який знайомий з іспанською кухнею і має досвід роботи в настройках бару.

7.

Святкуйте з величезним урочистим відкриттям. Роздайте листівки та купони, поговоріть з сусідніми підприємствами та запросіть усіх знайомих та друзів. З вуст уст є вільний, але потужний рекламний інструмент; використай це.

Рекомендуємо
  • людські ресурси: Мінімальні вимоги до пам'яті Office 2007

    Мінімальні вимоги до пам'яті Office 2007

    Щоб запустити Microsoft Office 2007 на офісних машинах з принаймні мінімальними очікуваннями, ваші комп'ютери повинні відповідати мінімальним системним вимогам програмного забезпечення з точки зору потужності обробки, доступної пам'яті та вільного місця на жорсткому диску. Обсяг пам'яті, необхідний для запуску Office 2007, залежить від випуску пакета, який ви використовуєте, але потрібно не менше 256 МБ. Пам'ять та програми Пам'ять з довільним доступом, встановлена ​​на к
  • людські ресурси: Політика та процедури для командного ланцюга

    Політика та процедури для командного ланцюга

    Команди управління представляють делегування повноважень різним рівням організації. Різні рівні ієрархії мають повноваження приймати конкретні рішення, і очікування полягають у тому, що кожен буде рухатися вгору і вниз по ланцюжку з точністю. Коли він працює правильно, це звільняє власника бізнесу, щоб зосередитися на більш високих рівнях бізнесу. Але без належної політики та процедур, це може призвести, замість того, щоб проблеми вгору і вниз
  • людські ресурси: Політика відшкодування витрат компанії на харчування

    Політика відшкодування витрат компанії на харчування

    Малі підприємства покладаються на співробітників, щоб подорожувати або зустрічатися з клієнтами, щоб розвивати свій бізнес, і це часто може спричинити за собою ділові зустрічі через харчування. Працівники, які зазнають витрат на харчування, очікують від своїх роботодавців їх відшкодування. Ключовим моментом для роботодавців є розробка політики відшкодува
  • людські ресурси: Як записати виплати по медичному страхуванню заробітної плати в бухгалтерському обліку

    Як записати виплати по медичному страхуванню заробітної плати в бухгалтерському обліку

    Якщо ви володієте малим бізнесом, який надає працівникам групове медичне страхування, ви, ймовірно, виплачуєте частину премії працівника, а працівник оплачує решту. Кожен період оплати праці, після відрахування заробітної плати від зарплати працівників, ви сплачуєте зарплату і закриваєте фонд оплати
  • людські ресурси: Проблеми, пов'язані з зловживанням наркотиками та алкоголем на робочому місці

    Проблеми, пов'язані з зловживанням наркотиками та алкоголем на робочому місці

    Більше 70 відсотків зловживачів речовинами зайняті, за даними Американської ради з підготовки наркоманів. Фактично, кожен третій працівник знає про продаж наркотиків, проведений на роботі. Це дуже легко проігнорувати статистику і припустити, що проблеми, пов'язані з зловживанням наркотиками та алкоголем на робочому місці, відбуваються в ін
  • людські ресурси: Негатив трансформаційного лідерства

    Негатив трансформаційного лідерства

    Трансформаційні лідери - це ті, хто надихає команди припинити шукати особисту вигоду і дивитися на вищу моральну доброту, яка досягається як команда. Такі назви, як Ганді і Мартін Лютер Кінг-молодший, приходять на розум, як деякі з великих трансформаційних лідерів. У бізнесі Лі Якокка та Стів Джобс - чудові приклади. Але хоча ви можете створювати великі речі з трансформаційним лідерством, ви повинні знати про негативи та потенційні проблеми, які потенційно приносить цей стиль л
  • людські ресурси: Що таке первинне та вторинне страхування водіїв?

    Що таке первинне та вторинне страхування водіїв?

    Первинне і вторинне страхування водія відноситься до позначення водія двох або більше водіїв одного і того ж транспортного засобу на тій же політиці. Водій, який розраховує на більшість кілометрів, вважається основним драйвером і входить до переліку перших в політиці. Вторинні водії використовують транспортний засіб теж, але не так часто. Як призначається цей статус, це може суттєво вплинути на витрати автострахування. Основний драйвер: під мікроскопом Первинний драйвер знаходиться під на
  • людські ресурси: Організаційні методи організації

    Організаційні методи організації

    Незалежно від того, яка ваша роль в офісі, добре організована може допомогти вам зробити більше. Очікується, що так багато офісних працівників виконуватиме роботу двох-трьох чоловік, ніколи не було більш важливим організувати офіс для максимальної ефективності. Вибір відповідних аксесуарів може зробити ваш офіс більш організованим і легшим у використанні, а також розробити правильні робочі звички. Контейнери для кухні Контейнери, що монтуються в кабіні, є пластиковими бункера
  • людські ресурси: OSHA Vs.  EPA

    OSHA Vs. EPA

    Федеральні правила щодо безпеки працівників та охорони навколишнього середовища застосовуються до підприємств будь-якого розміру, хоча невеликі компанії зможуть отримати певні штрафи за деякі порушення. Встановлення та виконання цих правил є завданням Адміністрації з охорони праці та охорони здоров'я та Агентства з охорони навколишнього середовища. Хоча їхні юрисдикції і