Як розпочати тап-бар

Тапас часто називають "маленькими тарілками з великим ароматом". Виходячи в Іспанії, тапас не є однією особливою їжею, а невеликою кількістю їжі, наприклад, закусками або стравами в стилі закуски. Хоча тапас невеликий за розміром, відкриття тапас-бару може бути надзвичайно складним. Знайти успіх займе знайти правильний рецепт прийняття рішень, гарне харчування, правильне планування та ідеальне місце.

1.

Досліджуйте і вивчайте всі речі тапас. Порівняйте тенденції місцевого бізнесу та конкурентоспроможність у вашому районі для тапас-барів. Дізнайтеся про історію тапас і те, що робить його прибутковою інвестицією. Проконсультуйтеся з власником успішного тапас-бару і визначте, чи слід подавати лише тапас або повний меню. Знання ваших обмежень і очікування може допомогти вам уникнути поширених помилок у ресторані, таких як наявність більше їжі, ніж клієнтів, і недооцінка вашої клієнтської обороти.

2.

Створіть сильний бізнес-план. Зберіть всю інформацію та ідеї та зробіть своє бачення просторим бізнес-планом. Американська адміністрація малого бізнесу стверджує, що ви повинні "покласти ваші думки на папері. Таким чином, ваша бізнес-ідея виражена в плані - живий документ, який окреслює кожен критичний аспект його роботи". Включіть у свій бізнес-план детальний огляд бачення вашого бару, ідеї для капіталу, маркетингові кампанії, плани прибутку та місію.

3.

Подайте заявку на всі ліцензії та дозволи. Вимоги до запуску панелі відрізняються від місця розташування. Визначте, чи будете Ви подавати тільки тапас та інші продукти, або будете включати алкогольні напої. Закони про зонування та вимоги відрізняються для установ, які обслуговують алкоголь. Відвідайте IRS.gov для вашого ідентифікаційного номера роботодавця. Зареєструйте свій бізнес як приватне підприємство, партнерство або ТОВ.

4.

Знайдіть своє розташування ідеї. Сядьте з довіреним агентом з нерухомості і обговоріть, що ви шукаєте в будівлі. Шукайте, поки не знайдете місце, яке доповнює ваше бачення, не очищаючи свій банківський рахунок.

5.

Отримати необхідний стартовий капітал. Поговоріть з приватними інвесторами, друзями і, якщо ваш кредитний рейтинг дозволяє це, надійний банк. Промисловість громадського харчування має багато конкуренції, і це може зайняти деякий час, щоб повернути прибуток, на який ви сподіваєтеся. Стартовий капітал повинен покривати витрати на експлуатацію, включаючи оплату працівників за певний проміжок часу.

6.

Наймайте потрібних співробітників. Вашими співробітниками може бути різниця у вашому барі тапас - це успіх чи невдача. Орендуйте шеф-кухаря, який знайомий з іспанською кухнею і має досвід роботи в настройках бару.

7.

Святкуйте з величезним урочистим відкриттям. Роздайте листівки та купони, поговоріть з сусідніми підприємствами та запросіть усіх знайомих та друзів. З вуст уст є вільний, але потужний рекламний інструмент; використай це.

Рекомендуємо
  • ведення бізнесу: Як підготувати відсоток точності для інвентаризації

    Як підготувати відсоток точності для інвентаризації

    Звіт про інвентаризацію повинен відображати фактичний обсяг інвентаризації. На практиці, точність 97 відсотків є гарним еталоном, згідно з Tompkins Associates. Ви повинні виміряти кілька етапів життя продукту у вашій компанії, щоб створити точний звіт про інвентаризацію і дізнатися, який відсоток точності можна вимагати. 1. Запишіть, скільки продуктів ви отримали від постачальників або кількість виробів, які ви виготовили. Для продуктів перепродажу не використовуйте кількість замовлення як основу для вимірювання запасів. Використовуйте фактично отриману суму. Для виро
  • ведення бізнесу: Приклад прибутковості продажів

    Приклад прибутковості продажів

    Продажі є джерелом життєвого потенціалу як малого, так і великого бізнесу. Чим швидше ваш бізнес може збільшити обсяг продажів, тим швидше зросте ваша компанія, і чим більше банкірів і інвесторів буде цікаво зростати разом з вами. Одним з найважливіших коефіцієнтів, що використовуються для визначення ефективності операційного прибутку фірми, є рентабельність продажів або ROS. Взагалі, компанія з високим рівнем прибу
  • ведення бізнесу: Нова стратегія продажів території

    Нова стратегія продажів території

    Продаж на новій території ніколи не буває легким. Навіть якщо у вас є чудовий продукт або послуга, ви все ще конкуруєте з створеними підприємствами та відносинами. Однак є кроки, які можна зробити, щоб максимізувати ваші шанси на успіх. Дослідіть свою потенційну клієнтську базу, дізнайтеся все, що можна, про вже створені на новій території підприємства та використовуйте ці знання для планування стратегії продажів. Належне пл
  • ведення бізнесу: Ресурси, необхідні для впровадження Дрес-коду

    Ресурси, необхідні для впровадження Дрес-коду

    Коди одягу регулярно визнаються в діловому світі як необхідна реальність того, що означає бути підприємцем. Як член бізнес-спільноти, від вас очікується діяти і виглядати певним чином, що відображає позицію і вплив, які ви маєте в межах цієї спільноти. Будь-то в бізнесі чи в іншому сегменті ринку праці, ви повинні мати необхідні ресурси для впровадження та застосування дрес-коду. Вхідні дані Якщо ви є власником бізнесу, який ніколи раніше не покладався на
  • ведення бізнесу: Як рекламувати місцеві підприємства

    Як рекламувати місцеві підприємства

    Ваші інтереси - сприяти і підтримувати місцеві підприємства. Коли ви купуєте у компаній, близьких до дому, ви зберігаєте свої гроші у вашій громаді, допомагаючи побудувати вашу місцеву економіку. Коли ви купуєте товари та послуги від ваших друзів і сусідів, ви додаєте рівні зв'язку з існуючими відносинами. Ви можете розраховувати на те, що ваші місце
  • ведення бізнесу: Патент на рецепт проти товарного знаку

    Патент на рецепт проти товарного знаку

    Патент на рецепт і товарний знак роблять дві різні речі в діловому світі. Кожен з них надає правовий захист для іншого аспекту продукції та назви компанії, однак не можна замінити інший. Власник великого або малого бізнесу часто повинен переслідувати як патент, так і торговельну марку з Патентним відомством США, щоб забезпечити повний р
  • ведення бізнесу: Вимоги до відправки контейнера за кордон

    Вимоги до відправки контейнера за кордон

    Підприємства, які надсилають ящики за кордон, повинні мати знання щодо правил перевезення, процедур експорту та документації, яку вимагає уряд Сполучених Штатів і країна призначення для експорту товарів до інших країн. Недотримання правил може призвести до затримок доставки, штрафів або конфіскації товарів. Крім того, компанія повинна використовувати захищену упаковку, щоб забезпечити прихід продук
  • ведення бізнесу: Техніка черг у сфері послуг

    Техніка черг у сфері послуг

    Техніка черг - це системи, створені для упорядкованого обслуговування клієнтів. Методи чергування запобігають хаосу в обслуговуванні клієнтів, гарантуючи, що компанія може обслуговувати по одному за принципом справедливості. Очікування в черзі є більш постійним питанням у бізнесі, що базується на продуктах, ніж у сфері послуг, але сервісні підприємства все ще повинні встановлювати системи для контролю над потоко
  • ведення бізнесу: Як підготувати бюджет продажів

    Як підготувати бюджет продажів

    Бюджет продажів є важливим першим кроком у структуруванні загального бюджету для малого бізнесу. Завдяки точному прогнозуванню майбутніх продажів, власник малого бізнесу може приймати кращі рішення, зберігати витрати на лінії та захищати свою компанію від невдачі. Бюджет продажів може допомогти при структуруванні вашої компанії, щоб максимізувати прибуток. Якщо ви займаєтеся бізнесом протягом кількох років, зазвичай ви можете зробити точний бюджет продажів. Якщо ви тільки починаєте св