Як відкрити ресторан Soul Food в Техасі

Запуск ресторану з душовою їжею вимагає більше, ніж будівля і їжа. Відкриття успішного ресторану вимагає трохи мріяти разом з великою кількістю планування та роботи. Перед тим, як відкрити ресторан, необхідно забезпечити права ліцензій, дозволів і сертифікатів. Дотримання належних процедур наближає вас до перетворення вашої мрії в реальність.

1.

Проводити дослідження ринку. Визначте, скільки інтересу є в душі продовольство на вашому ринку і скільки конкуренції є. Досліджуйте, яку душу харчування пропонують і які ціни конкурують.

2.

Напишіть бізнес-план, використовуючи дослідження ринку. Вона повинна включати план про те, як ви будете фінансувати свій бізнес, які засоби вам знадобляться, скільки вам потрібні співробітники, яку їжу ви запропонуєте, скільки ви будете стягувати за свою їжу, як ви будете прикрашати свій ресторан і як ви будете продавати свій ресторан. Якщо вам потрібно отримати кредит для фінансування вашого ресторану, вам знадобиться професійний бізнес-план, який подарує кредитному працівнику.

3.

Виберіть місце для вашого ресторану для харчування. Розташування в районі з великим рухом пішки збільшує експозицію. Робота в безпосередній близькості від конкуруючого ресторану знижує витрати на маркетинг. Нові власники ресторанів можуть збільшити експозицію через маркетингові зусилля конкурентів.

4.

Купуйте або орендуйте будинок, достатній для розміщення ваших клієнтів та обладнання. Техас має спеціальні вимоги до обладнання для закладів фіксованого харчування. Наприклад, у вашому ресторані-ресторані з душею має бути трикамерна мийка для чищення, промивання та дезінфекції кухонного обладнання та посуду. Ручні раковини повинні бути добре розташовані в зонах приготування їжі. Власники ресторанів повинні мати окрему мийку для швабри.

5.

Отримати федеральний ідентифікаційний номер роботодавця через службу внутрішніх доходів. IRS пропонує чотири методи застосування. Ви можете подати заявку по телефону або онлайн. Завантажте форму SS-4 з веб-сайту IRS (див. Ресурси). Заповніть форму та поверніться факсом або електронною поштою до відділу операцій EIN в Цинциннаті, штат Огайо.

6.

Подайте заявку на отримання податкового дозволу на продаж та використання в Техасі. Власники бізнесу можуть подати заявку на отримання дозволу в Інтернеті, використовуючи систему реєстрації податку на продажу в Техасі. Зверніться до офісу Техаського контролера, щоб запросити паперову заявку або завантажити програму з веб-сайту контролера (див. Ресурси). Заповніть заявку і поверніться до офісу Техаського контролера в Остіні.

7.

Отримати відповідні дозволи на харчування через відділ охорони здоров'я міста або округу. Ті в містах, де немає місцевого департаменту охорони здоров'я, повинні подавати заяву через Державний департамент охорони здоров'я штату Техас в Остіні. Ви повинні отримати Заявку на Роздрібну Харчування для початкового, поновлення або зміни власника. Зверніться до відділу охорони здоров'я або завантажте програму онлайн.

8.

Завершіть 14-годинну сертифіковану програму підготовки продовольчих менеджерів через Департамент державних служб охорони здоров'я штату Техас. У ресторанах з душовою їжею на місці є сертифікований менеджер продуктів харчування. Зверніться до міського або районного відділу охорони здоров'я для отримання списку затверджених навчальних та тестових майданчиків. Списки також доступні в Інтернеті. Якщо у вас є досвід обслуговування їжі, ви можете пройти іспит через Інтернет.

9.

Застосовуйте для відповідних дозволів на лікери, якщо це можливо. Дозвілля ресторану "змішані напої" дозволяє здійснювати локальну продаж змішаних напоїв, вина, пива, елю та солодового спирту. Запитуйте заявку від Техаської Комісії з Алкогольних Напоїв або скачайте з сайту комісії (див. Ресурси). Типовими годинами продажу є з понеділка по п'ятницю з 7 ранку до півночі і в суботу з 7 ранку до 1 години ночі.

10.

Зверніться до свого міського чи повітового клерка, щоб визначити, чи потрібні вам додаткові дозвільні документи. Ліцензії та дозволи на ведення бізнесу відрізняються в різних країнах. Наприклад, перед видачею дозволу на будівництво Х'юстон вимагає затвердження планів поверху. Потенційні власники ресторанів для харчування повинні подавати дві копії до Департаменту охорони здоров'я та соціальних служб Х'юстона. Затверджений план повинен залишатися на місці під час будівництва об'єкта та закінчення перевірки.

11.

Реклама для співробітників, а потім інтерв'ю і найняти їх. Для ресторану з душовими стравами вам знадобляться кухонний персонал та персонал, який чекає. Залежно від бізнесу, вам можуть знадобитися хости, бармени або менеджери.

12.

Придбайте все необхідне обладнання та матеріали, включаючи кухонне обладнання, столи, стільці або кабіни, а також усі продукти харчування та напої. Розмістіть все обладнання та зберігайте їжу у своєму ресторані. Прикрасьте ресторан.

13.

Розмістіть свій ресторан на основі вашого бізнес-плану. Зосередьтеся на події відкриття.

14.

Відкрийте ресторан перед урочистим відкриттям. Заохочуйте друзів і сім'ю приїжджати в ресторан, щоб ваші нові співробітники мали можливість подавати їжу в більш спокійній атмосфері. Визначте, які області необхідно вирішити і виправити їх перед тим, як розпочати відкриття.

Рекомендуємо
  • бізнес-планування: 10 найкращих стратегічних цілей бізнесу

    10 найкращих стратегічних цілей бізнесу

    Стратегічне планування збільшує ваші шанси на успіх. Він узгоджує вас з потребами ваших клієнтів і покращує вартість ваших товарів або послуг. Створюючи стратегічні цілі, ви приводите в дію директиви, необхідні для досягнення різних цілей, визначених у процесі планування. Цілі дозволяють вам встановити і досягти своїх цілей, визначивши курс, який ви приймаєте, щоб бути успішним. Продажі Прибутки явно сприяють розвитку малого бізнесу, і одним з найважливіших бізнес-цілей є отримання прибутку. У п
  • бізнес-планування: Стратегії макета роздрібної торгівлі

    Стратегії макета роздрібної торгівлі

    Роздрібний магазин вимагає комплексного маркетингового планування, від визначення продуктів, що продаються, до того, як будуть відображатися рекламні матеріали в магазинах. Частиною цього планування є розробка ефективних стратегій роздрібного макета. Кожен роздрібний магазин повинен вирішувати основні концепції страте
  • бізнес-планування: Стратегії, що пом'якшують міжнародні бізнес-ризики

    Стратегії, що пом'якшують міжнародні бізнес-ризики

    Міжнародні компанії зазнають певних фінансових та політичних ризиків, яких більшість вітчизняних підприємств ніколи не зможуть розглянути. Курси обміну іноземної валюти, політичні кліматичні умови та події, закони про міжнародну торгівлю та тарифи, а також безліч неочікуваних змінних повинні бути враховані до першого дня бізнесу. Логістичний ризик При купівлі товарів і матеріалів, необхідних для роботи вашого закордонного бізнесу, може бути непевність щодо здатності постачальника доставляти вчасно і в межах бюджету. Одним із способів пом'якшення цього ризику є диверсифікація вашого ланцюжка
  • бізнес-планування: Як замінити генерального директора компанії, що запускається

    Як замінити генерального директора компанії, що запускається

    Успіх стартової компанії багато в чому залежить від духу та бачення її керівників, у тому числі генерального директора. Якщо головний виконавчий директор не в змозі виконати своє бачення, а стартап-компанія стагнує, необхідно вжити заходів. Управління генеральним директором вимагає більшості голосів ради директорів компанії. Залежно від того, чи ви звільняєте генерального директора з причиною або без причини, вам, можливо, доведеться на
  • бізнес-планування: Стратегії ціноутворення для жіночих бутиків

    Стратегії ціноутворення для жіночих бутиків

    Жіночі бутіки можуть похвалитися великою різноманітністю спеціальних продуктів і послуг - одягу, взуття, прикрас, капелюхів і навіть макіяжу. Деякі бутіки пропонують такі послуги, як гардеробний консалтинг та особистий шопінг. Розробка стратегії ціноутворення є одним з головних проблем, з якими стикаються жінки-власники бутиків, коли вони намагаються скласти свої магазини з продуктами, які апелюють до особистих с
  • бізнес-планування: Стратегічний підхід до прийняття рішень

    Стратегічний підхід до прийняття рішень

    Ви будете більш активними та менш реактивними у своєму підході до прийняття рішень, якщо у вас є стратегічні плани, а не прості цілі та завдання. Хоча деякі рішення можуть здаватися легкими на основі їхнього впливу на короткостроковий результат, ці рішення можуть зупинити вашу здатність робити довгострокові поліпшення, які допомагають побудувати свій бренд і підвищити цінність вашої компанії. Стратегічний менеджмент Стратегічне управління - це процес встановлення довгострокових цілей і завдань на основі того, де ви хочете побачити свою компанію в майбутньому. Наприклад, ви можете встановити стр
  • бізнес-планування: Крок за кроком спосіб вирізати зображення на Photoshop

    Крок за кроком спосіб вирізати зображення на Photoshop

    Якщо ви хочете вирізати картину голови і покласти її на тіло залізної людини, видаліть потворне тло з чудової фотографії вашого магазину або виганяєте обличчя вашої колишньої особи зі старого зображення, вирізаючи зображення в Abode Photoshop, починаючи з простий процес. По-перше, потрібно виділити області фотографії з контуром, подібно до трасування. Вибравши частину зображення, відстежуючи її форму, можна перемістити виділену область і перетягнути її до іншої частини зображення
  • бізнес-планування: Поради щодо хорошого бізнес-ланчу

    Поради щодо хорошого бізнес-ланчу

    Бізнес-ланчі важливі для корпоративних мереж, розгадуючи бізнес-деталі в соціальній обстановці і зустрічаючись з потенційними клієнтами. Ці зібрання означають набагато більше, ніж безкоштовний обід, і ваш етикет є надзвичайно важливим - на карту поставлено ваш імідж, назву вашої компанії та будь-які угоди. Незалежно від того, чи прийматиметесь або прийдете на бізнес-ланч, ви можете безпосередньо зробити свій внесок у створення гарного зібрання. Одяг Більшість ділових обідів відбуваються протягом робочого дня, тому ймовірно, що ви вже перебуваєте в діловому
  • бізнес-планування: Інформація про планування наступності

    Інформація про планування наступності

    Оскільки світ бізнесу рухається швидкими темпами, власники бізнесу повинні постійно розглядати майбутнє. Хоча контроль за повсякденними операціями може легко споживати графік підприємця, важливим, але часто пропускається завданням є необхідність доглядати за наступниками. Тому що ніхто не триває вічно, розробити систему зараз, щоб визначити, хто буде наступати, коли прийде час взяти на себе роль керівника компанії. Значення Незалежно від розміру, всім компаніям необхідно мати план перехідного періоду у